jueves, 7 de agosto de 2014

GUACAMOLE.





Hola a todos!
Como ayer tuve un día muy ajetreado y no me quedó lugar a preparar nada de lo que tenia pendiente para el blog, os voy a dejar esta receta, que es para lo único que he podido sacar tiempo.
El guacamole lo uso cuando preparo comida Mexicana en casa, me gusta mucho hacerlo para acompañar burritos o fajitas, y para comerlo con nachos también está genial. Es un picoteo perfecto!!!

Vamos a empezar...


INGREDIENTES:
  - 2 o 3 aguacates.
  - 1/2 cebolleta pequeña.
  - 1/2 tomate pequeño.
  - 1 limón.
  - Sal.
  - Cayena molida.
  - 2 cuchadas (de las de café) de sazonador de fajitas ( esto es opcional, pero como tenía en casa se lo puse y le da un toque muy bueno).

Primero abre los aguacates por la mitad, retírale el hueso y saca toda la carne con ayuda de una cucharilla. Colócalo en un cuenco añade el zumo de medio limón y una pizca de sal, machaca todo con una tenedor hasta formar un puré.

A continuación, añade al aguacate molido, la cebolla y el tomate, ambos picado finamente, una pizca de cayena molida y las dos cucharas de sazonador, mezcla para que se integren todos los ingredientes.

Ya está listo para servir! Fácil,  ¿verdad?






                                                                                           BUEN DÍAAA!!!!!!!




9 comentarios:

  1. Hola Carmen, acabo de descubrir tu blog y me quedo como seguidora. Este guacamole te ha quedado con una pinta espectacular!!! Te invito que visites mi blog a ver si te gusta :) Gracias y besitos.

    Ana - La que se avecina en mi cocina

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    Respuestas
    1. Muchas gracias Ana! Ahora mismo me paso a visitarte. Un abrazo

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  2. Adoro el guacamole, me lo podría comer sólo a cucharadas!!! El que nos traes tiene una pinta deliciosa!!

    Besos!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  3. Que receta tan estupenda Carmen! La probaré seguro. Un besito :)

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  4. Natalia Vilches De Lemus22 de agosto de 2014, 23:03

    Q buenooooo!!!

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