SETAS A LA PLANCHA.

Muy buenos días!!!

Hoy os traigo una receta súper sencilla, sana y deliciosa. Con sólo 3 ingredientes y en 5 minutos tendréis un plato o una guarnición estupenda.

Ya veréis que fácil...

INGREDIENTES:
  - 300 gr de setas.
  - 3 dientes de ajo.
  - Perejil.
  - Aceite de oliva virgen extra.
  - Sal.

El aceite de ajo y perejil yo lo he hecho en la thermomix pero lo puedes hacer igualmente en el vaso de la batidora. Para ello coloca en el vaso los dientes de ajo pelados, el perejil y unos 150 gr de aceite (os sobrará bastante, pero se conserva perfectamente en el frigorífico durante varias semanas para futuras preparaciones). Tritura 10 segundos a velocidad 6. Reserva.

Coloca una sartén o plancha al fuego con una cucharada de aceite, cuando esté bien caliente añade las setas previamente limpias con un paño húmedo. Dora vuelta y vuelta un par de minutos por cada lado, añade sal al gusto y un par de cucharadas de aceite de ajo y perejil. Sirve bien caliente.

DELICIOSAS!!!

                                                                      BUEN DÍA FAMILIA!!!